27.10.2021
Aktuelles Information Netzwerk
Liebe Leserinnen und Leser,
die Tage werden immer kürzer, die Blätter sind schon schön bunt und das Gartenjahr 2021 geht langsam zu Ende. Wir hoffen, dass Sie viel Freude beim Gärtnern, Verkosten und Erleben der Kulturpflanzenvielfalt hatten. In der Natur, auf dem Acker und im Garten wird es langsam ruhiger. Währendessen trocknen und reinigen viele Sorten-erhalter*Innen noch fleißig Samen der Gartenraritäten, um diese wieder in die Gärten zu verbreiten.
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20.08.2021
Aktuelles
Die Kooperation zwischen der Villa Merkel und dem Freilichtmuseum Beuren endete am 15.08.2021 mit einem besonderen Highlight. Die Besucherinnen und Besucher der Finissage verkosteten bei der kulinarischen Bestimmungsübung im Freilichtmuseum ein Drei-Gänge-Menü das von Slow-Food-Experten speziell für diesen Anlass aus alten Sorten zubereitet wurde. Zum Bohnensalat in Tomatenvinaigrette, gefüllten Kartoffeln mit Pimpinelle und gerösteten Ackerbohnen mit einem Gemüse-Ziegenkäsegratin und einem Beerenallerei mit Buchweizen Mandelcrêpes wurden passende Weine vom Winzer Helmut Dolde gereicht.
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22.06.2021
Aktuelles Information Internes
Tief betroffen nehmen wir Abschied von unserer Mitgründerin und unserem Vorstandsmitglied Prof. Dr. Sabine Gruber die am 21. Juni 2021 unerwartet verstorben ist.
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21.06.2021
Aktuelles Information
Für einige Gemüsekulturen war der April und der kalte Mai dieses Jahr zunächst eine Herausforderung, aber bei den steigenden Temperaturen wachsen und gedeihen nun hoffentlich auch die wärmeliebenden Pflanzen in den Gärten und auf den Feldern. Die meisten Pflanzen sind nun ausgepflanzt oder gesät und bringen uns hoffentlich eine bunte, schmackhafte Vielfalt auf die Teller. Einiges frisches Gemüse wie Salat, Mangold, Zuckererbsen oder Rettich kann bereits geerntet werden und unzählige bunte Blüten schmücken die Natur.
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22.02.2021
Aktuelles Information
Viele Gartenbegeisterte kribbelt es bereits in den Fingerspitzen endlich wieder zu säen und zu pflanzen. Die Zeit der Anzucht hat zum Glück schon begonnen und es werden fleißig Anbaupläne für die kommende Saison gemacht. Erste Gemüsepflanzen wie Paprika, Auberginen, Physalis und bald auch Tomaten können bereits an einem hellen, warmen Plätzchen auf der Fensterbank vorgezogen werden. Auch im Beet kann so langsam mit der Aussaat von Kulturen wie Erbsen, Spinat, Dicke Bohnen, frühe Möhre und Radieschen begonnen werden.
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27.01.2021
Aktuelles Sorte Mitmachen Information
Auch dieses Jahr hoffen wir durch die Kampagne "Sortendetektive" weitere historische Regionalsorten zu finden und wieder in die Gärten und auf die Teller zu bringen. Ein spannender Fund 2020 war die Stangenbohne „Schäfermädle“, zu der es auch Einblicke in der SWR Dokumentation "Das Geschäft hinter unseren Lebensmitteln" gibt:
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17.12.2020
Aktuelles Information Buchvorstellungen
Das turbulente Jahr neigt sich einem Ende zu und wir hoffen, dass Sie trotz der besonderen Umstände auf ein gutes Jahr zurückblicken können. Beim Genbänkle e.V. lag der Schwerpunkt unserer Arbeit dieses Jahr mit der Kampagne „Sortendetektive“ auf dem Aufspüren verschollener Gartenschätze, sowie auf dem Versuchsanbau und der Sichtung der Bohnenvielfalt.
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03.11.2020
Aktuelles Buchvorstellungen Information Mitmachen Tagebuch Sorte
Im Anschluss an die sehr gelungene Saatgut-Aktionsradtour von Aktion Agrar (15.-20.9.) war es mir eine große Freude noch 2 Tage bei Ursula Reinhard in der VEN-Bibliothek (Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt e. V.) den Spuren alter Sorten nachzugehen.
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