Alte Sorten sind kulinarische Schätze und erhalten die biologische Vielfalt. Hier erfahren Sie, welche alten oder seltenen Gemüsesorten in der Region angebaut wurden und erfahren mehr über unsere Arbeit diese wieder aufzuspüren.
Bei unserem „Digitalen Marktplatz" findet sich eine tolle Saatgutauswahl an alten Sorten und Gartenraritäten, die von einzelnen NetzwerkpartnerInnen in der Region erhalten werden und dort bestellt werden können. Als Verein bieten wir derzeit nur unser Set "Wachsende Begeisterung" als Saatgut an.
Egal ob Sortenerhalter, -retter oder -esser. Werden Sie Mitglied im Genbänkle Netzwerk.
Mit dem Saatgutset „Wachsende Begeisterung“ wollen wir alte Sorten und deren geschmackliche Vielfalt wieder in die Gärten und die Küche bringen.
In der neuen, zweiten Auflage befindet sich im Stoffbeutel je ein Saatguttütchen folgender historischer Sorten: Rettich "Hilds blauer Herbst und Winter", Fleischtomate "Geisenheimer Frühtomate", Zuckererbse "Schweizer Riesen", Rosenkohl "Rubine", Buschbohne "Rote Hagnauer Bohne", Zucchini "Cocozelle von Tripolis" sowie die Zwiebelsorte "Filderzwiebel" (derzeit nicht verfügbar).
Das Saatgutset ist nun wieder frisch abgefüllt worden und ab sofort für Sie erhältlich (Set 2 für 19€ (16€ ohne Filderzwiebel), Mitglieder: 3 € Ermäßigung). Hinzu kommen 2,50€ Versandkosten, wobei 2 Sets auch gemeinsam verschickt werden können.
Bestellungen per Mail mit Angabe Ihrer Adresse und der Zahl der Auflage bitte an:
Wir lassen Ihnen das Saatgutset dann zeitnah zukommen und schicken Ihnen per Mail die entsprechende Rechnung. Vielen Dank für Ihre Unterstützung für unsere Arbeit beim Erhalt der Kulturpflanzenvielfalt!
Video "Wachsende Begeisterung"
Derzeit steht v.a. die Sortensuche im Vordergrund: Hast Du oder jemand in Deinem Bekanntenkreis alte Gemüsesorten im Garten? Du erinnerst Dich an besondere Sortennamen oder deren Geschichten von früher?
Oder Du hast Lust Dich auf die Suche nach alten Sorten zu begeben? Dann werde Sortendetektiv und hilf mit, verschollene Gemüsesorten oder deren Geschichten wieder zu finden!
Einige unserer Sortenfunde, die wir über das Genbänkle gefunden und vermehrt haben, sind nun endlich auch als Saatgut für Sie online bestellbar!
Die 12 Sorten wurden vom Genbänkle und dessen Netzwerkpartnerinnen und -partner hochvermehrt, um das historische Gemüse wieder in die Gärten und auf die Teller zu bekommen und so den Erhalt dieser schönen Sorten aktiv zu sichern. Wie sonst auch handelt es sich bei allen Saaten um samenfestes Saatgut, das so jedes Jahr wieder genutzt werden kann.
Werdet Teil der Sortenretter und baut historisch, fast vergessene Gemüsesorten vom Genbänkle an!
Die derzeit erhältlichen Gemüsesorten im Überblick:
Weitere Informationen und Fotos zu den genannten Sorten finden Sie auf unserer Website (www.genbaenke.de -> Sorten in Suchfeld eingeben).
Die Saatguttüten können nach Ihren individuellen Wünschen zusammengestellt werden. Senden Sie einfach eine E-Mail an mit den gewünschten Sorten und Mengen sowie Ihrer Adresse. In wenigen Tagen erhalten Sie dann das Saatgut (3,50 € je Saatgutportion + 2,50 € für den Versand).
Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Gärtnern mit diesem historischen Saatgut – Ihr Genbänkle-Team!
Das Genbänkle lädt zur Verkostung ein! Kommen Sie vorbei, wenn Alblinse und Schwabenbohne in Form von vegetarischen Salaten die Stars auf dem Teller werden. Zudem können sie interessante Gespräche über die Produkte und ihre Geschichte mit dem Mitentdecker Roman Lenz erwarten.
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Da wir uns letzte Woche mit der Bohne beschäftigt haben, gibt es heute als passende Hilfestellung die Anleitung, wie man Trockenbohnen aus dem Garten nutzbar in der Küche macht.
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