Dußlinger Bäckerschürze

Erhalten vom Verein Förderer der Gartenkultur Illertissen, der diese von Hilde V. bekommen hat.
Wüchsige eher spät reifende Stangenbohne, die bereits seit mindestens 70 Jahren in Dußlingen angebaut und erhalten wird. Hilde V. erinnert sich noch gut daran, wie sie die Sorte als Kind „ausleifern“ musste und diese im Vergleich mit den anderen Bohnen immer am Schönsten fand. Die Sorte wird in Dußlingen auf einem Acker ab dem 5.Mai an 2-3m hohen Bohnenstangen gesteckt.
Verwendet werden sie als junge Hülsen und Trockenkerne.

Fruchtgröße: relativ große rundlich-ovale, zweifarbig weiß-rötlich gesprenkelte Kerne
Fundort: Dußlingen

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