Knoblauchseminar mit Knoblauchverkostung

Wir verkosten ca. 8 Knoblauchsorten mit so schönen Namen wie Sibirischer, Kettle River Giant, Creme de la Rasa, Ljubascha oder Penasco blue. Dazu gibts Käse und Apfelwein (der macht den Gaumen wieder frei) und auch mal den Klassiker Bruschetta-Brot oder das Moretum (Knofi-Käsepaste) der alten Römer.
Dabei erfahren Sie viel über Geschichte, Herkunft, Anbau und Sortenvielfalt.

Eine Veranstaltung des SlowFood-Conviviums Frankfurt mit Bernd Socher von LandschaftenSchmecken - er baut 35 Sorten Knoblauch an.