Sikkimgurke
Cucumis sativus (alt: Cucumis sativus ssp. Sikkimensis)
Bei dieser Gurken Sorte ist keine Vorzucht nötig. Man kann sie im Mai direkt ins Beet säen. Insgesamt ist die Sikkimgurke recht robust und erreicht rankend eine Höhe von 3 Metern.
Als junge Gurke findet sie als knackige Essiggurke Verwendung. Wenn sie halbreif und hellgrün ist ist sie ideal für Salat geeignet und als ausgereifte, braune Gurke verwendet man sie in Schmorgerichten.
Ursprünglich kommt die Sikkimgurke aus Indien. Durch Familie Hubl, die das Saatgut von einer Nachbarin in Leinenfeld-Echterdingen bekommen haben, gelangte die Sorte schließlich zum Genbänkle.
Sonstiges
- Rarität
