Hilds Blauer Herbst und Winter
Rettich Raphanus sativa
Schon bei den Ägyptern und Griechen war der Rettich sehr beliebt. Die Pharaonen verwendeten den Saft als Heilmittel. Die verkehrt dreieckigen Rüben haben die für Rettich typische lila Schale, weißes Fleisch und harte Konsistenz. Das Laub ist dunkelgrün und wächst aufrecht. „Hilds Blauer“ ist ein typisches Wintergemüse und eignet sich zur Verwendung in Suppen und Salaten, sowie als Rohkost.
Abstand: 25-30 cm x 20 cm
Standort: feucht/frischer, tiefgründiger, lockerer, steinfreier Boden, halbschattig-vollsonnig; im Hausgarten oder Balkon
Keimung: 4-6 Tage Keimdauer, in den ersten drei Wochen nach Aussaat min. 12°C
