Großblättrige Kresse

Diese Kresse kann das ganze Jahr über in kleinen Büschen ausgesät werden, wobei sie im Beet am besten gedeiht. Dabei kann sie dann bis zu 20cm hoch werden.

Im Sommer ist sie nach 2 Monaten erntefreif und schmeckt angenehm scharf und nussig. Die Grossblättrige Kresse eignet sich dann sehr gut auf dem Brot oder im Salat.

Schon seit den 1990er Jahren wird diese Kresse in Gomaringen und Aulendorf angebaut und hat 2022 über Frau Sanden und Herrn Dange den Weg zum Genbänkle gefunden.