Gelbe Butterbohne aus Siebenbürgen
Stangenbohne Phaseolus vulgaris
Die bis zu 2,50m hoch wachsende „Gelbe Butterbohne aus Siebenbürgen“ hat gelbe, breite Hülsen die laufend nachreifen. Die Ernte erfolgt von Juli bis in den Oktober hinein.
Erntet man die fadenlosen Hülsen jung, schmecken diese sehr zart. Auch die ausgereiften, braunen Kerne überzeugen mit ihrem aromatischen Geschmack.
Der Sortenfund der „Gelben Butterbohne aus Siebenbürgen“ stammt von einer Familie aus Leinfelden-Echterdingen. Die Sorte stammt aus Siebenbürgen und wurde in den 90er nach Deutschland mitgebracht.
