Centifolia

Kartoffel Solanum tuberosum (alt: Solanum tuberosum)

Kreuzung der Sorten "Brocken" und "Flora"

Verschiedenste Nennungen in Literatur und Versuchsberichten vorhanden, aber mit widersprüchlichen Angaben zu ihren Eigenschaften

Rund-ovale Knolle mit hellroter Schale und weißem Knollenfleisch
Gute Lagerfähigkeit, Kochtyp A bis B (festkochend bis vorw. festkochend) mit wenig intensivem Geschmack

Ordnung
Familie
Solanaceae
Gattung
Solanum
Art
tuberosum
Quellen
Literatur
Das Lexikon der alten Gemüsesorten (2021) AT-Verlag
Weitere Informationen
Pro Specie Rara

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