Brauner Trotzkopf

Wintersalat Lactuca sativa (alt: Lactuca sativa var. capitata L.)

Syn. Grosse Brune Tête, Semoroz

Eine der frühsten bekanntesten Nennungen war 1875 im "Revue Hotricole et Viticole de la Suisse Romande". Vermuteter historischer Ursprung liegt ca. 1850 in Genf.

Schon Mitte des 20. Jahrhundert verschwand die Sorte langsam vom Markt. "DIe dunkle Färbung ist heute einer grösseren Verbreitung hinderlich, obwohl das Blatt zart ist. Die frühere Anbaubedeutung in Mittelfranken ist aus diesem Grunde stark zurückgegangen." (Kampe, 1956).

Hellgrüne, rot-überlaufene Blätter bilden grossen, schweren Kopf
Ausgezeichneter, süßer Geschmack

Aussaat Ende Februar bis Ende Mai

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